Localização e instalações

A empresa está localizada no sul da província de Pontevedra, especificamente no município de Ponteareas. A situação do município é estratégica, pois pertence à região metropolitana de Vigo, que é na atualidade um dos principais portos logísticos e de pesca da Europa. A localização também é importante por causa da sua proximidade com Portugal, dado que este país é um dos maiores consumidores de bacalhau salgado do mundo.

Nos últimos anos foram feitos investimentos significativos na melhora das instalações para atender à crescente demanda e assegurar o tratamento correcto do produto em todo o sistema de produção. 5.000 m2 de instalações de refrigeração, secagem e plantas de processamento situam-se numa parcela de 10.000 m2 que é exclusivamente dedicada à produção de bacalhau.

Tradição e inovação

O nosso objetivo é oferecer aos nossos clientes a melhor qualidade da forma mais competitiva. É por isso que colaboramos ativamente com os melhores fornecedores da Islândia, da Noruega e das Ilhas Féroe, entre outros.

Em Bacalao Outón seleccionamos o que há de melhor em matéria-prima e controlamos todos os processos de frio, secagem, demolha e distribução para oferecer sempre um bacalhau de excelência.

Em um mundo em mudança, unimos tradição e inovação para satisfazer todas as solicitações de mercado. A procura de novos formatos obriga-nos a estar presentes na vanguarda da indústria de alimentos.

Atender férias e reuniões da indústria faz parte da estratégia da empresa para atingir as metas de melhora contínua.